Bierverkostung mit Bier Menü
Welche Unterschiede gibt es eigentlich beim Bier? Und welche Brauspezialität passt zu welchem Gericht? Lernen Sie Bier bei unserem Riegele BierMenü aus einer ganz neuen Perspektive kennen!
BIERVERKOSTUNG MIT BIERMENÜ
am 31.03.2023
Weißbier-Obatzda
kleines Laugengebäck
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„BierBrezn“ Suppe:
Rinderkraftbrühe
mit Zwiebeln, Brezn-Croutons,
Dunkelbier, Schmalz und Schnittlauch
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Im Biersud gegarte Schweinehaxe
auf Bayrisch Kraut, Dunkelbiersauce und Zweierlei Knödel
oder
Im Bierteig gebackenes Schollenfilet
mit Kartoffel-Raukensalat
und Remouladensauce
oder
Deftiger Kartoffel-Bier Eintopf
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Weißbier Tiramisu
mit Waldbeer Coulis
59,- €
