Bierverkostung mit Bier Menü

BIERVERKOSTUNG MIT BIERMENÜ
am 31.03.2023

Weißbier-Obatzda
kleines Laugengebäck

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„BierBrezn“ Suppe:
Rinderkraftbrühe
mit Zwiebeln, Brezn-Croutons,
Dunkelbier, Schmalz und Schnittlauch

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Im Biersud gegarte Schweinehaxe
auf Bayrisch Kraut, Dunkelbiersauce und Zweierlei Knödel
oder
Im Bierteig gebackenes Schollenfilet
mit Kartoffel-Raukensalat
und Remouladensauce
oder
Deftiger Kartoffel-Bier Eintopf

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Weißbier Tiramisu
mit Waldbeer Coulis

59,- €